Fermivin 7013

La seguridad de una fermentación rápida y completa que respeta la tipicidad de la variedad y del terroir.

El buen resultado de la fermentación y la robustez están garantizados con Fermivin® 7013. Fermivin 7013 es adecuada para la producción de todo tipo de vinos, incluyendo los vinos afrutados y los vinos base destinados a la destilación (baja producción de alcoholes superiores y acetaldehído). En la vinificación en tinto, la combinación de Fermivin 7013 con la enzima de maceración Rapidase® Extra Fruit permite optimizar la extracción y estabilización del color de los vinos acabados a través de la formación de piranoantocianos.


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