Fermicru Rosé

Para la definiciòn aromàtica de los vinos rosados.

Fermicru® ROSÉ produce vinos que presentan notas de frutos rojos, fruta blanca y caramelo, con una extraordinaria sensación en boca. Fermicru® ROSÉ puede ser adicionada durante la maceración prefermentativa o tras el prensado directo. La levadura da la mejor expresión del perfil de “vino rosado afrutado” con unos niveles de turbidez entre 50 y 100 NTU y con unas temperaturas entre 14 y 18°C.

Se recomienda su uso combinado con Rapidase Rosé.


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