Rapidase Thermoflash

Enzima para la despectinización rápida de los mostos termotratados

Rapidase® Thermoflash reduce la viscosidad de los mostos tintos termotratados. Su uso no sólo facilita el prensado sino que también acelera y mejora la clarificación y filtración.

Rapidase® Thermoflash es una preparación líquida termoestable de enzimas pectolíticas que contiene de forma natural niveles insignificantes de cinamil esterasa (nFCE).


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