FloraClair® Sense

Clarificante a base de proteína vegetal para la clarificación y afinamiento sensorial de los vinos.

FloraClair® Sense es un clarificante selectivo que elimina los polifenoles responsables de conferir al vino notas astringentes y amargas. Las características organolépticas del vino pueden ser mejoradas por la absorción de dichos componentes enmascaradores. FloraClair® Sense puede eliminar selectivamente otros defectos aromáticos y gustativos. La absorción de dichas impurezas no implica un impacto agresivo a la estructura y aroma inicial del vino tratado, siendo un tratamiento muy respetuoso.

FloraClair® Sense contiente proteína vegetal, bentonita y silicatos; esta formulación mejora la sedimentación del producto.


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