Tannivin Galléol

Tannivin Galléol es un tanino de “nuez de agalla”, quiste por hipertrofia de los tejidos vegetales de la madera producido por la picadura de insectos.

Es un tanino de alta calidad que se adapta especialmente para el tratamiento de vinos blancos y rosados.

Tannivin Galléol favorece la precipitación de las proteínas inestables y mejora la clarificación de los vinos. Además, protege los mostos de la oxidación y previene la formación de aromas a reducción.

 


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