Archivo de la Categoría Sin categoría

Levadura para reducir el grado alcohólico

Publicado por Alejandra Chaparro, el 10 julio 2017, en Sin categoría

Erbslöh® LA-C y Oenoferm® LA-HOG Vinos más afrutados y armoniosos, con un mejor paladar y menos alcohol Jürgen Fröhlich y Hannes Weninger, Erbslöh Geisenheim AG, Alemania El aumento de la temperatura estival en zonas vitivinícolas provoca que la uva acumule mayor contenido de azúcar y el mosto presente una graduación alcohólica muy superior tras la […]

» leer más